| La
Cocina
En manos de Marita Conti, es claramente de una auténtica
identidad italiana, con cierto aire romano en las preparaciones.
Sus años de experiencia en Italia, son importados junto con
el savoir faire aprendido y perfeccionado allá. De ahí
el estricto italiano en el que la carta declara los deliciosos platos
y vinos italianos.
La calidad de las materias primas, asi como una cuidada preparación
dan como resultado excelentes antipastos, risottos, pastas rellenas
caseras o secas italianas con salsas diseñadas para cada
variedad, las carnes de vaca, cerdo o pollo, así como deliciosos
postres y licores caseros.
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